和三盆を、もっと身近に。
香川県高松にある工房、日和制作所では「和三盆をもっと身近に感じてもらいたい」という想いをカタチにできるよう、日々アイディアを出し合いながら商品を制作しています。
日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と、手作業で作られた和三盆糖から作られています。
時代に流されない”良さ”を持つ和三盆は、どんなシーンにも、どんなお飲み物にも、ころんと寄り添います。
毎日がちょっといい日になるように。手作りならではのあたたかさが残る和三盆をお届けします。
瀬戸内の温暖な気候と風土により育てられる、「ほそきび」と呼ばれるサトウキビを使用。
これは、沖縄や外国のサトウキビとは違う、特別な品種のサトウキビです。
HIYORI WASANBONの菓子木型は全て手作業で彫られています。
この高度な技術を持っている職人は、日本国内に数人しかいません。
elinshape(エリンシェイプ)
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