CHABAKKA

CHABAKKAが取り揃える茶葉は全て単一農園・単一品種のシングルオリジン。

単一農園とは「誰が・いつ・どこで・何を・どのようにして作ったか」が特定できる茶葉。

単一品種とは、各茶園でとれた品種茶葉をプレンドすることなく製品化し、ワインや日本酒のように「品種,土地,気候,栽培方法」などの違いによる味の個性を楽しむことができる茶葉のことです。

そしてCHABAKKAは、全てのシングルオリジンの茶葉を卸問屋などの中間業者を挟まずに、各産地の生産農家からダイレクト調達することでお客様との関係をより密接にし、明確なトレーサビリティ(商品の生産から消費者の手元に渡るまで追跡が可能な管理状態)を実現していきます。